保健食品行业市场投资情况如何？随着我国经济发展速度的加快，生活水平的提高，保健品消费也将迎来快速上升期，这也是中国赶超发达国家步伐加快的一个重要标志。保健食品与一般食品的区别在于含有一定量的功效成分，适用于特定人群，这也是与特殊营养食品的共同点。与药品相比，保健食品的本质仍是食品，虽然有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。
中国健康保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域，而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药健康保健食品、老年健康保健食品、职业健康保健食品、昆虫健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中国健康保健食品未来的发展方向。
保健食品未来前景预测 保健食品行业深度分析2023
消费人群年龄阶层不断扩大，市场需求旺盛。我国传统保健食品的消费人群以中老年人群为主。随着中国社会的老龄化趋势不断加快，老龄人口规模不断增长，以及人们养生、保健意识不断增强，营养保健食品消费需求稳步增长。同时，近年来，随着生活方式的改变和健康理念的普及，营养保健食品消费人群年龄阶层不断扩大，中青年人群对于营养保健食品的消费需求亦在快速上升，市场需求旺盛。
天眼查数据显示，近十年保健品相关的专利研发数量逐年上涨，专利信息总量多达33万余个。专利信息重点集中在发明、外观设计和实用新型三个领域。其中，发明领域的专利信息数量占比超过一半。
越来越多的年轻人加入到“养生大军”，“颜值保养”、“囤健康”也刺激着众多养生保健类企业加速布局。据天眼查数据显示，截至目前，我国保健品相关企业数量高达510万余家，呈逐年稳定上涨趋势;从地域分布来看，山东、广东、湖南三地相关企业数量位居前列，分别拥有63.5万余家、45.7万余家和35.7万余家。其中，集中在2021年注册新增的相关企业有94.6万余家，新增注册相关企业增速高达30.5%。
我国营养保健食品进出口总额为78.0亿美元（约合人民币528.3亿元），同比增长11.6%，其中进口金额为51.8亿美元（约合人民币350.9亿元），同比增长7.8%，出口金额26.2亿美元（约合人民币177.5亿元），同比增长19.9%，进出口金额均创历史新高。
美国、澳大利亚和德国、印度尼西亚和日本是我国2021年营养保健食品的前五大进口来源国，进口金额分别为10.3亿美元（约合人民币69.8亿元）、7.5亿美元（约合人民币50.8亿元）、4.7亿美元（约合人民币31.8亿元）、4.0亿美元（约合人民币27.1亿元）和3.2亿美元（约合人民币21.7亿元），市场集中度相对较高。前五大市场的市场份额占据了整个进口市场的半壁江山，其中美国占比20%，澳大利亚占比14%，德国占比9%。
保健食品行业集中度将进一步提升。由“权健事件”所引发的负面舆情促使行业主管部门对营养保健食品行业开展了一系列监管行动、颁布相关法律法规，行业监管力度不断加大。随着法律法规的日臻完善，整个营养保健食品行业的监管日趋规范，这将有助于解决营养保健食品行业监管混乱的局面，加速行业集中化并为行业的长期健康发展保驾护航。
对比发达国家，保健品消费在美国人均消费是140美元，澳大利亚人均消费是145美元，日本人均消费是100美元，中国目前的人均消费只有20美元左右。
保健食品功能趋于专一化，品种趋于多样化。随着营养保健食品企业对保健知识的宣传力度不断加大，以及人们获得营养保健食品知识渠道的增多，消费者对营养保健食品的认识越来越全面，消费理念越来越成熟，更倾向于选择功能专一化的营养保健食品。这种消费理念的变化导致营养保健食品生产企业转而重视营养保健食品功能分散化和单种营养保健食品功能专一化。同时，消费者对于营养保健食品需求的多元化也将带动产品的多样化。
近年来，我国保健食品销售渠道中，直销渠道占比最大，约占总销售额的44%;线上、药店、大众商超渠道占比分别为30%、22%、3%左右。从增速来看，以抖音、小红书等为代表的线上销售渠道增速最快，而且保持较高的增长趋势。据阿里相关数据显示，2020年，保健食品线上渠道销售额剧增。2019年，阿里渠道线上保健食品销售额214.1亿元;2020年，阿里渠道保健食品销售额333.96亿元，同比增长55.95%。
保健食品线上渠道销售增长主要从以下两方面体现：一方面，新冠肺炎疫情将原本属于商超、药店模式的消费者逐渐推到线上;另一方面，健康观念提升、以及居家，使人们拥有了更多浏览手机的时间，这些因素都给电商模式带来了更多的客流量。
庞大的保健食品市场空间吸引着众多创业者加入，资质优异的保健产品企业也吸引资本先后入局。据天眼查不完全统计，近3年发生了37起与保健品相关的融资事件。这些投资机构中不乏有红杉资本、真格基金、京新药业、同创伟业等知名基金与企业，融到资的企业多分布在保健食品生产或研发、健康保健、生物技术和制药、中医中药等多个领域，整体业绩表现优异。
保健食品产品价格走势及影响因素分析
第一节 保健食品产品价格回顾
第二节 保健食品产品当前市场价格及评述
第三节 保健食品产品价格影响因素分析
第四节 2023-2028年保健食品产品未来价格走势预测
保健食品市场调研如何？中研研究院对保健食品行业作了详尽深入的分析，投资分析等研究工作时的参考依据。
保健食品行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘保健食品行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰保健食品行业未来发展方向。
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