药补不如食补，食补食谱
俗话说，药食同源，大部分食物象中药一样，也有其性味归经，也有一定的特殊功效，食补可以让人们消除“良药苦口”的恐惧，而且方便持久，毕竟人人都要一日三餐呀。
药补和食补是最常用的两种方法 药补不如食补好
补虚有多种方法，药补和食补是最常用的两种方法，中医也分别称为“药养”和“食养”，两者各有不同。
俗话说“民以食为天”，就体现了饮食是维护健康的根本。通过食补补养虚衰之体，补充人体缺乏的某些营养成分，达到祛病延年、养生益寿的目的，是古今中外人们普遍的愿望。
食补在民间也有许多讲究，如按地域特点，中国南、北方有各自的风俗习惯。各民族也有各自的食补方法。一年四季也各有不同，如冬季气候寒冷，阳气内藏，阴气内守，北方注重补肾养精以助阳，多用温补以预防寒症，多食用动物性补品，中医也叫作“血肉有情”之品，。不同的体质和疾病，如手术后、孕产妇、大病初愈等，也有不同的补法。食补经常利用当地的特产发挥作用，如延边的狗肉，宁夏的枸杞，山东的大枣，吉林的山蛙等。
食补贵在持久，一次进补量不可过大，妙在少量，中医称之谓：少火生气，不应急于求成，造成“生痰助热”的后果。
1、羊肉配生姜
羊肉是温补的食物，非常适合在寒冷的冬季食用，可以壮阳祛寒、提高身体抵抗力，而且对于肾功能比较差、早泄、遗精的糖尿病人来说，羊肉是非常好的补肾食物。生姜也是药食同源的食物，可以驱寒保暖，寒冷的冬季喝碗姜汤，可以让身体暖起来。
羊肉与生姜相互搭配，可让人暖上加暖，同时还可驱外邪，缓解体寒腹痛，适合虚寒的糖尿病人食用。
2、海带配芝麻
海带又名昆布，具有软坚散结、利尿消肿的功效，因此也是中医散结治疗常用药材。很多糖友都知道海带含有丰富的碘，现代研究表明，海带含有丰富的甘露醇、钾等营养物质，可以帮助预防高血压、水肿疾病，而且海带的升糖指数非常低，可以说得上是属于糖尿病人的“天然二甲双胍”。
中医认为芝麻“补五脏、益气力、长肌肉、强脑髓、明耳目、乌须发、生秃发”，芝麻润肠通便，还有利于肾脏保养。
春节吃多了大鱼大肉，糖友做一些清淡的海带芝麻汤、海带芝麻拌凉菜，其实都非常不错，营养不升血糖。
3、鸭肉配山药
鸭肉性偏寒，适合阴虚内热的糖尿病患者食用，而且中医认为鸭肉养胃生津、健脾和胃、补血行水，可以改善胃肠道功能，缓解腹泻、消化不良等症，春节吃腻了猪肉、牛羊肉，其实鸭肉也是糖友不错的选择。
山药一可补脾胃之气，养脾胃之阴，二可生津养肺，三可补肾涩精，中医典籍《金匮要略》中有一个名方叫薯蓣丸，就是以山药为主药，旨在健脾补肾。
因此，鸭肉配山药，也是比较糖尿病人的一道养身养肾搭配。
药补不如食补好
食补既方便又实惠，人们乐于接受，一般没有副作用，而且可引起药物起不到的作用，但必须根据体质情况适当进补，如人老肾虚可多吃些补肾抗老的食品，如胡桃肉、栗子、猪肾、甲鱼、狗肉等；防止神经衰弱，推迟大脑老化，可多吃些补脑利眠之食品，如猪脑、百合、大枣等；高血压、冠心病应多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等；防止视力退化应多吃蔬菜、胡萝卜、猪肝、甜瓜等。通过食补能使脏腑功能旺盛，气血充实，使机体适应自然界的应变能力增强，抵御和防止病邪侵袭，即中医所谓“正气存内，邪不可干”。
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