姜米茶的功效与作用
祛寒湿、暖宫暖胃、增强免疫力
姜米茶的功效与作用 姜米茶怎么做
功效与作用
1、祛寒湿：生姜性质温热，具有驱寒作用，将其与大米一起做成姜米茶，可有效清除体内寒湿之气。寒湿之气长时间存在，易导致风湿、关节炎等慢性疾病，通过喝姜米茶可预防一些疾病的发生。 2、暖宫暖胃：姜米茶性质温热，有暖宫暖胃的功效，可使子宫和胃部保持温暖状态，防止出现痛经、不孕、胃痛以及消化不良等症，使身体保持健康状态。 3、提高免疫力：姜米茶营养丰富，富含姜辣素，是一种天然抗氧化剂；可有效清除体内自由基，减少自由基对身体健康造成的损伤，从而增强人体免疫力，预防疾病。
适宜人群
痛经患者、风湿和关节炎患者
禁忌人群
体质偏热者、孕妇、哺乳期女性
不宜同食
热性食物
姜米茶不宜与热性食物同食，姜米茶性质温热，如与热性食物同食，易造成身体上火，导致咽喉肿痛、目赤耳痛等症状。
食用方法
煮茶
将生姜去皮后切成姜丝，姜丝放入锅中用小火翻炒，直到其水分变少为止，再将大米放入锅中不断翻搅，避免其烧焦，等到大米变黄，生姜完全干透即可。将炒好的生姜和大米放在瓶子中密封保存，泡的时候可加入适量红枣，热水闷泡5分钟即可饮用。
姜米茶怎么做
先把大米洗干净，然后晾干！我用厨房纸，先吸走大米上的水分，然后平铺在纸上让它自然晾干！如果着急的话，可以用电吹风吹干。生姜切丝，吸干表面多余的水分。用一个无水无油的锅，中小火，大米先炒个5分钟左右，然后加入姜丝。炒至大米焦黄，姜丝干瘪的状态即可！全程中小火，我大约翻炒了有30分钟的样子！等姜米茶冷却后，放入无水无油的密封瓶里保存！
姜米茶的烹饪技巧
1、全程中小火，不停翻炒，一定要有耐心，慢慢炒 2、大米炒至焦黄，但不能发黑，不然泡的茶会很苦 3、锅和密封瓶必须无水无油 4、生姜可去皮也可不去皮，生姜皮是寒性的，生姜肉是热性的，可根据自己需要决定！
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