榴莲怎么开？是不是很多人小伙伴喜欢吃榴莲，但是买了榴莲却不知道如何打开它呢？不要紧，今天小编整理了三个既方便又不扎手的打开榴莲的方法分享给大家，下面一起看看是如何打开榴莲的吧。
榴莲怎么开
榴莲除了口感香甜软糯，还具有很高的营养价值，它的果肉富含很高的糖分和多种维生素。食用榴莲可以增强人体的免疫力，促进身体的新陈代谢。榴莲可以帮助肠道蠕动，对便秘可以起到缓解的作用。榴莲性热，对经常吃榴莲的女性朋友也有缓解痛经的效果。榴莲有这么多优点，所以深受大家喜爱，但是榴莲外壳布满了刺，怎么打开榴莲也很让人头疼。接下来教大家榴莲怎么开：
一、成熟有裂痕的榴莲
榴莲的顶部有裂痕就表明榴莲已经成熟了，这个状态下的榴莲也是很容易开的。如果榴莲外壳裂痕的缝隙很大，我们直接用手向相反的方向用力掰开就可以取出果肉了。如果榴莲外壳裂痕的缝隙太小，双手无法用力，这时我们可以借助工具，用刀沿着缝隙切下去8cm左右或是沿着纹路划一圈，再用手掰开。因为榴莲已经成熟，所以外壳很容易裂开。我们在掰榴莲外壳时，要准备一双厚手套，榴莲外壳的刺坚硬，以防扎伤双手。
二、成熟没有裂痕的榴莲
买回来的榴莲如果已经成熟了，但是还没有自然开裂。我们可以把榴莲的蒂把剪掉，然后在蒂把处就可以看到清晰的纹路，再用刀从蒂把处扎进去，用力一别，就会有缝隙了。如果觉得剪掉蒂把太麻烦的话，也可以从榴莲的顶部，找到纹路的交叉点，用刀扎进去再用力一别，榴莲也会裂开，不过顶部的纹路没有蒂把处的清晰，得仔细观察。
如果身边没有可以利用的工具，我们也可以采用摔的方法来开榴莲。要是榴莲还带有蒂把，摔之后会在榴莲顶部裂开缝隙。要是榴莲的蒂把已经被去掉了，摔之后会在榴莲底部裂开缝隙。有了缝隙后，我们就可以徒手掰开榴莲了。
三、未完全成熟的榴莲
如果买回来的榴莲还不太成熟，也没有裂痕。可以放置几天等榴莲自然开口，再按照上面的办法开榴莲。如果着急食用，可以借助刀具切开榴莲皮。榴莲的顶部会有几条纹路，我们用刀扎进顶部2cm左右，太深的话会伤到果肉。然后沿着纹路向下切8cm左右，再用手用力的掰开就可以了。
如果榴莲的果肉取出来后发现还不成熟不能食用，我们可以先将果肉放在盘子里，再用保鲜膜包上，放进冰箱里冷藏2-3天。也可以将打开的榴莲再封上，然后把榴莲、苹果或是香蕉一同放进塑料袋里，放置2-3天，榴莲就成熟了。
我们在挑选榴莲时，要选择颜色黄的，有裂缝的，还要闻一下果肉是否有酒精的味道，如果有的话，那就表示榴莲变质了。爱吃榴莲的朋友们注意了，虽然榴莲有诸多优点，但是榴莲性热，不宜吃太多，否则会导致上火，所以我们食用榴莲也要适量。以上就是开榴莲的几种方法，希望可以帮助到大家，让大家轻松吃到软糯可口的榴莲肉。
关于榴莲怎么开、教你3个方便不扎手的打开榴莲的方法今天就先分享到这里，相信你对榴莲怎么开已经有了一定的了解，接下来请继续关注九九保健品网。