鸡汤怎么炖好喝又营养补血

月子鸡汤怎么炖好喝又营养补血？

炖月子鸡汤时，可适当加入一些补气血的食材，这样炖出来的鸡汤，不仅美味而且营养更加丰富，也能补充产妇气血。

鸡汤怎么炖好喝又营养补血

月子期间，产妇饮食不能过于油腻，熬制鸡汤前，将洗净的鸡块先方式开水中煮一下，可有效清除杂质和腥气。之后，将煮过的鸡块用冷水冲洗，之后再放入锅中炖汤。通常是先大火烧开，再转为小火炖40分钟以上，这样鸡汤口感会更好。

为了增加鸡汤营养，可根据产妇身体需要，放入不同的辅料。如果产妇气血亏损，可以放入红枣、枸杞这类补气补血的食材；如果产妇有头晕、心慌、手脚冰凉情况，可以放入党参、黄芪等补气血的中草药，进行调理改善；如果是乳汁少，可以放当归进行通乳，促进奶汁分泌。

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